Incluso antes de que la crisis "meteorológica" afectara a Texas, debido a la COVID-19, la tasa de inseguridad alimentaria en Texas se ha duplicado con creces. Según el Institute for Policy Research/Northwestern, el 23% de los hogares en general experimentaban inseguridad alimentaria. 

Como hemos visto en muchas fuentes de datos, los hispanos se han visto más afectados por la pandemia del COVID-19, no sólo desde el punto de vista de la salud (casos y muertes), sino también desde el punto de vista económico, con enormes consecuencias en lo que respecta a la inseguridad alimentaria. Las tasas de inseguridad alimentaria de los hispanos alcanzan el 32% (¡1 de cada 3 hogares hispanos!)

 Y entonces llegó la tormenta.

 Dejando a millones de tejanos sin electricidad y sin agua fiable. La crisis de inseguridad alimentaria ha crecido y cada vez son más los tejanos que se quedan sin comida, por un lado, debido a que los cortes de electricidad interrumpieron la cadena de suministro de alimentos y, por otro, a que sus provisiones de alimentos se estaban echando a perder en neveras apagadas. Además, los sembradíos de cítricos y hortalizas también prevén pérdidas masivas esperando perder miles de toneladas de cultivos de pomelo y naranja.

Desde que comenzó la pandemia, en We Are All Human nos hemos asociado con las empresas para proporcionar ayuda al mayor número posible de familias a través de nuestra red de centros de asistencia (Hispanic Star Hubs). Desgraciadamente, cuando llegó la tormenta, la situación creció exponencialmente y sentí que era mi responsabilidad estar en Texas la semana pasada, uniéndome a nuestros voluntarios para distribuir alimentos y provisiones a miles de familias en Texas, principalmente -pero nunca limitadas- a los latinos, que han sido terriblemente afectados por la tormenta.

 Las campañas de emergencia se llevaron a cabo en Dallas, Austin y Houston, distribuyendo suministros básicos, como agua, alimentos y mantas a las comunidades más afectadas, incluyendo Galena Park en Houston, que el presidente Biden visitó el pasado viernes. Fue inspirador ver la madurez de la red de Hispanic Star y cómo estaba preparada y era capaz de tener una acción tan rápida.

Lo que vi en Texas fue inspirador. Un grupo de empresas, organizaciones locales y voluntarios trabajando juntos como un solo equipo y con el único objetivo de hacer saber a la gente de Texas que nos importan y que estamos ahí para ellos.

Lo que vi en Texas me motivó, aún más, a seguir abogando por nuestra comunidad hispana. Me conmovió escuchar las historias de los latinos, ver las caras de alivio cuando las madres recibían sus bolsas y sabían que podrían alimentar a sus hijos hoy, mañana, y en Dallas en realidad durante tres semanas. Una señora abrió su bolsa y vio una crema facial y empezó a llorar. Me dijo: "Hace tanto tiempo que no uso una".

Quiero dar las gracias a las empresas, a los socios locales y a los voluntarios que han hecho esto posible en tan poco tiempo. Este esfuerzo de ayuda de emergencia no podría haber sido posible sin el apoyo que -P&G, NRG, Barilla, Conagra Brands, Licor 43, La Moderna, Jarritos, Ketsali, Celebration Nation, Chilangos Tacos, y Matthew 25- proporcionaron para apoyar a la comunidad hispana en este momento difícil.

Pero lo que vi en Texas es una crisis que está lejos de terminar, así que hago un llamado a todos los que puedan hacer una contribución, ser voluntarios o ayudar de cualquier manera posible para que lo hagan. Nunca ha sido más urgente.