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These are the faces of some of the participants of the 2023 James Beard Foundation Taste America event in Philadelphia. Photos Courtesy of James Beard Foundation.
Estos son los rostros de algunos de los participantes en el evento Taste America 2023 de la Fundación James Beard en Filadelfia. Fotos cortesía de James Beard Foundation.

La Fundación James Beard llevará la Gala Taste America a Filadelfia en marzo de 2023

El 10º evento anual pone de relieve la labor de algunos de los chefs más reputados de la región.

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Marzo 22, 2023

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La serie culinaria Taste America de la Fundación James Beard hará una parada en Filadelfia el próximo mes de marzo. 

Taste America rinde homenaje a los chefs y a los restaurantes locales independientes en el corazón de nuestras comunidades, reuniendo a chefs y amantes de la gastronomía en experiencias culinarias únicas en 20 ciudades de Estados Unidos. 

En su décimo año de existencia, la serie pone de relieve la riqueza y diversidad de la cultura gastronómica local en todo el país, al tiempo que destaca a los chefs más afines a la misión de la Fundación. 

Para celebrar la comunidad nacional, los chefs anfitriones y visitantes se emparejan para tener la oportunidad de innovar y colaborar en distintas ciudades. 

El anfitrión del acto será Chutatip "Nok" Suntaranon, propietario de Kalaya, y contará con degustaciones de algunos de los líderes del sector más prestigiosos de Filadelfia.

Entre los chefs invitados figuran: 

  • Kiki Aranita, chef y propietaria de Poi Dog 
  • Jezabel Careaga, fundadora de Jezebel's
  • Eli Collins, chef ejecutivo de a.kitchen + bar
  • Kurt Evans, socio de CYL Hospitality Group y cofundador de Everybody Eats Philly
  • Tonii Hicks y Jacob Trinh, 2021 Beard House Fellows
  • Thanh Nguyen, propietario de Gabriella's Vietnam
  • Treley Parshingtsang, chef y propietario de White Yak
  • Hoon Rhee, chef ejecutivo del Museo de Arte de Filadelfia
  • Emily Riddell, chef y propietaria de Machine Shop Boulangerie
  • Amanda Shulman, propietaria de Her Place Supper Club
  • Chutatip 'Nok' Suntaranon, propietario de Kalaya
  • Omar Tate y Cybille St.Aude-Tate, chefs y propietarios de Honeysuckle Provisions

"La Fundación James Beard está encantada de reunir a un grupo tan excepcional de chefs de la comunidad culinaria de Filadelfia en nuestra décima edición de Taste America. Estamos deseando celebrar el talento de estos chefs y destacar sus historias únicas, su creatividad culinaria y su trabajo en sus comunidades", declaró Siobhan Flaherty Haber, vicepresidenta de eventos de la Fundación James Beard, en un comunicado de prensa.

Se espera que asistan unas 400 personas, y la recaudación del evento se destinará a los chefs invitados en apoyo de sus negocios, así como a la programación nacional de la Fundación James Beard, que se basa en cuatro prioridades dentro de la industria culinaria: defensa, equidad racial, sostenibilidad y liderazgo femenino. 

El acto tendrá lugar el martes 28 de marzo de 2023 en el Museo de Arte de Filadelfia. El acceso premier comenzará a las 6 p.m., mientras que la admisión general empezará a las 7 p.m. Las entradas cuestan 175 dólares para la admisión general y 225 dólares para el acceso premier.

Para más información sobre la Gala Taste America 2023 de la Fundación James Beard en Filadelfia, haga clic aquí.

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