Chef locales cocinarán contra la violencia doméstica
Una de las agencias líderes en la ayuda a víctimas de violencia doméstica en la ciudad, Women Against Abuse, celebra la octava edición de su ya tradicional…
Una de las agencias líderes en la ayuda a víctimas de violencia doméstica en la ciudad, Women Against Abuse, celebra la octava edición de su ya tradicional concurso de cocina Dish It Up.
Este evento, reservado exclusivamente para mujeres chef y que coincidirá con la celebración del 40 aniversario de Women Against Abuse en Filadelfia, tendrá lugar el próximo 7 de abril en World Café Live (3025 Walnut Street, Philadelphia, PA) entre las 6 y las 9 p.m.
Una lista de 15 chef de restaurantes locales —Alla Spina (Chef Julie Kline), Aneu Catering/Meredith’s Restaurant (Chef Meredith McLoughlin), Bredenbeck’s Bakery (Chef Diana Anello), Bridget Foy’s (Chef Bridget Foy), Jamonera (Chef Lindsay McClain), Lacroix (Chef Kate Oliver), Lil Miss Cupcakes (Chef Cindy Blake), Ms. Rachel’s Pantry, (Rachel Klein), Pickled Heron (Chef Daniela D’Ambrosio), Poi Dog (Chef Kiki Aranita), The Rittenhouse (Chef Mary Lockary), Square 1682 (Chef Caitlin Mateo), Suppa (Chef Georgeann Leaming), Victoria’s Kitchen (Chef Victoria Tyson) y Whole Foods Market (Chef Erin Shaffer)— competirán por el galardón Purple Dish Award ante 500 personas.
El jurado encargado de elegir el plato ganador estará compuesto por celebridades y escritores y expertos del campo de la cocina como el chef Brian Duffy, de Bar Rescue, o Roberta Pipito, de Homemade Delish.
La ganadora del concurso se unirá a una lista de la que ya forman parte Marcie Turney, de Barbuzzo, o Aimee Olexy, de Talula’s Garden; así como establecimientos como Lolita, Jamonera, Little Nonna’s o Bud & Marilyn’s.
Además, y como ya viene siendo habitual, la organización entregará durante el evento su mención Women of the Year 2016 a Maria Pajil Battle, en reconocimiento a su labor y su liderazgo en el terreno de la lucha contra la violencia contra la mujer y el apoyo a los niños víctima del abuso doméstico en la ciudad.
Para asistir al evento, que en sus dos últimas ediciones ha colgado el cartel de ‘sold out’, pueden adquirir las entradas en www.womenagainstabuse.org/events/dish-it-up.
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