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Patricia Fernández de la Cruz, Carlota Andrés, José Andrés, Inés Andrés y Lucía Andrés. Foto: Getty.
Patricia Fernández de la Cruz, Carlota Andrés, José Andrés, Inés Andrés y Lucía Andrés. Foto: Getty.

Descubre la gastronomía española con el chef José Andrés

El reconocido chef español José Andrés protagoniza, junto a sus tres hijas, una miniserie que invita al público a conocer la gastronomía de su país.

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El chef y humanitario José Andrés y sus tres hijas viajan por España en una épica aventura gastronómica. Mientras visita las famosas regiones y ciudades del país, la familia se sumerge profundamente en la deliciosa cultura culinaria del país. Desde suntuosas tapas hasta aromáticas galletas hechas para un rey, visitan lugares increíbles en una búsqueda para descubrir los secretos culinarios y las tradiciones de la tierra natal de José. En el camino, se encuentran con expertos gastronómicos locales, chefs y viejos amigos que los guían a través del delicioso mundo de la comida española.

Esta miniserie televisiva, llamada ‘José Andrés y familia en España’, se estrenó el 27 de diciembre del 2022 y hasta el momento ha emitido cuatro episodios que corresponden a la primera temporada. 

En el primer capítulo, el reconocido cocinero español y sus hijas Carlota, Inés y Lucía visitan Cataluña y hacen una parada inevitable en el restaurante El Bulli, del reconocido chef catalán Ferrán Adrià. 

En el segundo capítulo, José Andrés y sus hijas viajan al sur de la Península: hasta Andalucía, en donde se deleitan de los tesoros gastronómicos muy ligados al mar y se sumergen en la historia y el flamenco. 

En el tercer episodio, la familia hace una parada en la capital: Madrid, en donde no se resisten a probar uno de los manjares más reconocidos a nivel internacional: el jamón. Y para aplacar el gusto por el dulce no se resisten a probar el chocolate con churros. 

Y si hablamos de clásicos de la gastronomía española, la paella valenciana no puede faltar. Por eso en el cuarto episodio, el chef José Andrés lleva a sus hijas hasta la Comunidad Valenciana a descubrir los secretos de esta receta y las afamadas fiestas locales llamadas Fallas.

A lo largo del programa, la familia también visitará Lanzarote (en Canarias) y Asturias, en el norte de la Península, donde el chef nació en 1969. 

La producción ‘José Andres y familia en España’ se emite por Discovery+ y también está disponible en streaming. 

Sobre José Andrés 

El cocinero se mudó desde España hacia Estados Unidos en 1991. Desde entonces, ha trabajado por dar a conocer la cocina tradicional de su país entre los estadounidenses. Sus restaurantes están presentes en Washington D.C., Miami, Puerto Rico, Las Vegas, Los Ángeles. 

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