Cada 5 de mayo Estados Unidos se transforma en una fiesta mexicana, pero más allá de la moda de tomar margaritas, el cóctel mexicano por excelencia, Filadelfia celebra con un festival cultural la verdadera tradición de ese día.

Con ópera y mariachis, guacamole casero y chefs de alta reputación, la IV Semana Mexicana que Filadelfia celebrará del 1 al 5 de mayo ensalzará la gastronomía y el arte, con un folclore que también se adapta a los nuevos tiempos.

La fiesta, con bailes en la calle incluidos, se compaginará con una mirada crítica al drama de la inmigración en la frontera entre los dos países, en un extenso programa que comienza mañana.

Más allá de los estereotipos, cada una de las actividades trata de "compartir un poco de la cultura, el arte y la gastronomía" mexicana, explicó el cónsul de México en Filadelfia, Carlos Giralt-Cabrales.

En Filadelfia, la quinta ciudad más grande de Estados Unidos, residen oficialmente más de 25.000 mexicanos, pero se calcula que el número de indocumentados es mucho más alto.

"La celebración es una prueba ineludible de la amistad entre EE.UU. y México", afirmó Giralt-Cabrales, impulsor de la festividad desde que ocupa el cargo, en agosto de 2010.

El Cinco de Mayo se vive con más entusiasmo en EE.UU. que en muchas regiones de México, donde solo la región de Puebla, en el centro del país, celebra la jornada.

El 5 de Mayo de 1862 tuvo lugar la Batalla de Puebla, en la que las tropas mexicanas vencieron al ejército invasor de Napoleón, considerado entonces el mejor del mundo, a pesar de ser menores en número, estar mal armadas y con poco entrenamiento.

Sin embargo, entre muchos estadounidenses se extiende la creencia equivocada de que el Cinco de Mayo se celebra la independencia de México, que se consiguió el 16 de septiembre de 1810 y que constituye la auténtica fiesta nacional.

Como aperitivo, el domingo pasado tuvo lugar en Filadelfia el tradicional Carnaval de Puebla, que celebra la fusión de culturas cuando las tropas extranjeras se quedaron en el área tras la batalla.

Con orquestas, trajes coloridos y mosquetones, miles de personas se volcaron en un espectáculo callejero que llegó a su décima edición consolidado como el mayor después del original de Puebla.

El pistoletazo de salida de los eventos de la IV Semana Mexicana se dará este domingo con un festival en Kenneth Square, un barrio de Filadelfia que concentra gran parte de la comunidad mexicana.

La inauguración oficial será este lunes con la izada de la bandera de México junto a la de EE.UU. en el City Hall de Filadelfia, el edificio más grande del país dedicado a un gobierno local.

"Con el debate migratorio abierto por los candidatos (aspirantes a la Casa Blanca), saber que en Filadelfia eres bienvenido significa mucho", dijo la directora del Centro Cultural Mexicano en Filadelfia, Ana Flores.

Este es el primer Cinco de Mayo del alcalde demócrata Jim Kenney, que ocupa el cargo desde enero y una de cuyas primeras acciones fue declarar a Filadelfia "ciudad santuario", lo que significa que la policía local no coopera en las deportaciones de indocumentados que coordina el Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE).

La Semana Mexicana ofrecerá también una exposición titulada "Cruzando fronteras: Inmigración y pintura contemporánea", en el centro de La Salle, del 5 de mayo al 9 de junio.