La variedad de jardines de cerveza y pop-ups en Filadelfia ahora tienen unan gran adición con la apertura de Independence Beer Garden (IBG), un nuevo espacio al aire libre que ofrece una nueva opción de verano al aire libre.

IBG abrió sus puertas el 15 de julio equipado con dos barras y hasta 40 cervezas artesales en lata y botella.
Este jardín de cerveza ofrece a los visitantes el panorama de dos de los sitios históricos más destacados de EE.UU., con vista a la Campana de la Libertad y el Independence National Historical Park.

El restaurantero Michael Schulson y su socio David Fierabend, director de Groundswell Design Group, fueron las mentes creativas detrás de IBG, que envisionaron un espacio al aire libre con cerveza local en el corazón del Distrito Histórico.
“Filadelfia es el hogar de una de las zonas históricas más hermosas en el país, que hasta ahora, no contaba con ningún sitio para relajarse y disfrutarlo”, dijo Schulson.
Con 20.000 pies cuadrados incluye zonas de descanso, mesas de picnic y fogatas, rodeadas de vegetación y áreas verdes.
IBG también cuenta con un un menú del día creado por el aprendiz de ‘Top Chef’ Travis Masar, disponible de 11:00 a.m. a 10:00 p.m. los domingos y los lunes, hasta las 11:00 p.m. de martes a jueves, y hasta la medianoche los viernes y sábados. El bar permanece abierto hasta la 1:45 a.m.

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