Hay alimentos que influyen en nuestro estado de ánimo. Lo hacen proporcionandonos una sensación de bienestar que logran reducir los síntomas de ansiedad y nos generan sensación de satisfacción.

Habrás oído hablar de la serotonina, la hormona de la felicidad. Es una sustancia que nuestro cuerpo produce de manera natural y que nos provoca sensación de bienestar, de ahí su nombre. Sin embargo, aunque su producción es natural, nuestro cuerpo necesita contar con una serie de compuestos naturales para que nuestro sistema nervioso sintetice la serotonina y la ponga a trabajar correctamente. Es entonces cuando entran en juego la glucosa y el triptófano.

De la glucosa conocemos ya muchos datos. Sabemos que podemos encontrarla en la miel, la fruta o sangre de los animales. Pero, ¿qué es el triptófano? ¿Por qué es tan importante en nuestra dieta?

El triptófano es un aminoácido que, como la glucosa, ayuda a que el sistema nervioso central sintetice la serotonina. Tiene un papel muy importante en nuestro organismo ya que la serotonina es la causante de la mayoría de los cambios que sufre nuestro estado de ánimo. Por ejemplo, una bajada de serotonina podría causar malestar, nerviosismo y temblores en el cuerpo.

Para mantener elevados nuestros niveles de serotonina, deberemos consumir de manera habitual alimentos como frutos secos, huevos, proteínas vegetales y chocolate. Sin embargo, tal y como hemos dicho, ahí no se acabaría la receta de la felicidad, ya que necesitaríamos del triptófano para sintetizar la serotonina generada en nuestro cuerpo. Es en este momento cuando comienza el importante papel del triptófano.

¿Qué alimentos contienen triptófano?

Este aminoácido resulta esencial para nuestro cuerpo. Se encuentra presente en alimentos como los cereales integrales, la leche, las carnes rojas, el chocolate, la avena, las pipas de girasol y calabaza y los dátiles.

Por tanto, podemos asegurar la reserva de triptófanos en nuestro cuerpo preparando un completo desayuno en cinco minutos con un lácteo, cereales integrales y un poco de cacao.

Otros beneficios del triptófano

Además de en la dieta, el triptófano también se puede encontrar comercializado en pastillas. Se utiliza para tratar casos de insomnio, ya que proporciona una sensación de bienestar que induce el sueño en el paciente. Por otro lado, es eficaz combatiendo las depresiones, ya que mejora sensiblemente el estado de ánimo sin generar ningún efecto secundario.

Sin embargo, es importante recordar que las pastillas de triptófano no deben ser consumidas sin supervisión médica, ya que pueden afectar al correcto funcionamiento del cuerpo. Te recomendamos por tanto, que mejores tu dieta para alcanzar los niveles de triptófano que tu cuerpo necesita para sentirse mejor.