Un reciente estudio de la Universidad de Waterloo ha revelado que hombres y mujeres deberían consumir desayunos diferentes si desean perder peso de manera efectiva. Utilizando modelos matemáticos para analizar el metabolismo, los investigadores encontraron que los hombres responden mejor a desayunos ricos en carbohidratos, como avena y granos, mientras que las mujeres metabolizan mejor comidas altas en grasas, como aguacates y tortillas de huevo.

Este descubrimiento se basa en la diferencia metabólica entre ambos sexos. Los hombres obtienen más energía al procesar carbohidratos, mientras que las mujeres, que tienden a almacenar más grasa corporal, queman grasas de manera más eficiente, especialmente durante el ayuno. Esto sugiere que elegir el tipo de desayuno adecuado para el sexo puede tener un impacto significativo en los esfuerzos de pérdida de peso.

Este estudio resalta la importancia de personalizar las dietas no solo por el conteo de calorías, sino también considerando las diferencias en la respuesta metabólica entre hombres y mujeres​