En asociación con The LEE Initiative, una organización sin fines de lucro que crea e implementa programas para abordar problemas de diversidad e igualdad en la industria de restaurantes, y Southern Restaurants for Racial Justice (SRRJ), una coalición de panaderos, chefs, fabricantes y dueños de restaurantes que recauda fondos para las comunidades negras en el sur, Heinz anunció recientemente el inicio de su Black Kitchen Initiative.

La reconocida marca de alimentos, que cuenta con más de 150 años en el mercado, reconoce la forma crítica en que las empresas de alimentos propiedad de negros de Estados Unidos moldean continuamente la cultura culinaria de la nación.

Megan Lang, directora de comunicaciones de marca de Heinz, señaló en un comunicado de prensa:

La iniciativa Heinz Black Kitchen tiene como objetivo celebrar y preservar el legado de la cultura culinaria negra al ayudar a derribar las barreras que mantienen las voces negras y la cocina fuera del espacio culinario de Estados Unidos

Recursos Adicionales 

El programa celebra la inversión adicional de US$1 millón en subvenciones a empresarios de negocios de alimentos negros en todo el país, lo que eleva la contribución total de la marca a US$3 millones en los últimos tres años. 

Las subvenciones buscan preservar y mejorar el legado de las empresas de alimentos propiedad de negros al proporcionar la asistencia financiera que tanto necesitan.

“Estamos orgullosos de continuar nuestra asociación con The LEE Initiative y SRRJ. Hemos escuchado de beneficiarios anteriores cuán impactantes han sido las subvenciones para apoyar sus negocios en todo el país, y estamos encantados de proporcionar otro millón de dólares en subvenciones en 2023”, agregó Lang.

Fomentando el Éxito Empresarial

Resaltando cómo en 2023, los restaurantes, espacios de comida y chefs negros continúan enfrentando serios obstáculos financieros e inequidad en el acceso al capital, las subvenciones de Heinz Black Kitchen Initiative ayudan a fomentar el éxito empresarial a largo plazo.

La asociación reveló los resultados de un informe reciente en el que se destaca cómo el 37 % de los propietarios de pequeñas empresas afroamericanas tuvieron dificultades para acceder a nuevo capital y financiamiento, 14 puntos porcentuales más que sus pares no afroamericanos.

"A través de nuestra asociación con Heinz y SRRJ, estamos encantados de tener la oportunidad de impulsar a tantos dueños de negocios talentosos en todo el país y empoderar a diversos empresarios en el espacio de la hospitalidad", dice Lindsey Ofcacek, cofundadora y directora ejecutiva de The Iniciativa LEE.

Fecha Límite

Hasta el 31 de julio, los propietarios de restaurantes interesados pueden solicitar una subvención de la Iniciativa Black Kitchen, con la cual podrán recibir apoyo de hasta US$25.000, según la necesidad. 

Las solicitudes serán revisadas por los fundadores de SRRJ y un comité de selección y serán evaluadas en factores que incluyen la participación comunitaria del restaurante y los planes para el dinero de la subvención.

“Estamos especialmente emocionados de continuar haciendo este trabajo, dado el éxito y el crecimiento de los beneficiarios de subvenciones anteriores. Sin duda, hay más trabajo por hacer para hacer que la industria sea más equitativa, pero estoy agradecida de que podamos desempeñar un papel en el despliegue de recursos para estos increíbles empresarios negros”, indicó Ofcacek.

En 2023, Heinz distribuirá hasta 60 subvenciones a través de The LEE Initiative y Southern Restaurants for Racial Justice. 

Además del programa de subvenciones, Heinz creó Black Kitchen Podcast Series, que destaca a los innovadores culinarios negros y las muchas formas en que las personas negras están haciendo avanzar el espacio culinario.

Después de que el podcast recibiera miles de descargas y varios premios en su primera temporada, Heinz lanzó recientemente una segunda temporada enfocada en conversar con innovadores negros en toda la industria que están cambiando la cara de los alimentos.