El Departamento de Asuntos del Consumidor
puertorriqueño (DACO) alertó el martes sobre la posibilidad de
contaminación con la bacteria E.coli de un producto para preparargalletas.

El producto al que DACO se refiere es "Nestle Toll House
Prepackaged Refrigerated Cookie Dough", de la marca Nestlé, en
cualquiera de sus envolturas.

La Administración de Alimentos y Fármacos (FDA, por sus siglas en
inglés) de Estados Unidos recomendó tomar medidas de precaución en
el manejo y la preparación de este tipo de alimentos como cocinarlos
a la temperatura adecuada y lavar bien las manos y los utensilios de
cocina.

La bacteria E.coli vive en los intestinos del ganado y otros
animales y se propaga a través de la contaminación con materia
fecal.

La bacteria puede causar deshidratación, diarrea severa, así como
daños en el riñón e incluso la muerte. Las personas muy jóvenes,
ancianas o con sistemas inmunes débiles, son las más vulnerables.