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Salmonelosis en mantequilla de maní

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Pennsilvanya y Nueva Jersey se encuentran entre los 43 estados afectados del brote de salmonelosis en productos que contienen mantequilla de maní, según un
articulo de la Prensa Asociada (AP) publicado en la estación de radio KYW. . 

La Corporación del Maní de Estados Unidos previno al público acerca de este brote y la Administración de Alimentos y Drogas (FDA) anunció que hasta el momento 470 personas se enfermaron en 43 estados y por lo menos 90 han sido hospitalizados.

Oficiales de la FDA identificaron una pasta que se produjo en una planta del estado de Georgia y que se usa para galletas, helados y pasteles.

Las autoridades sin embargo aseguran que la mantequilla de maní en frascos que se encuentra en supermercados hasta el momento es segura.

Los síntomas de la salmonelosis son diarrea, fiebre, vómito y dolor abdominal. Si usted cree que tiene salmonelosis se recomienda ingerir líquidos para evitar la deshidratación y acudir al médico lo antes posible.

La FDA creó una lista de preguntas frecuentes acerca de esta enfermedad y su asociación con la mantequilla de maní.

 

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