La guayaba mexicana, una fruta reconocida por su sabor y aroma, regresa al mercado estadounidense después de estar restringida su importación durante los últimos 20 años.

El 4 de febrero próximo se presentará en las oficinas del Consulado General de México en San Francisco la campaña titulada "El aroma de mis recuerdos", con la que el Gobierno mexicano busca posicionar la fruta entre los consumidores de Estados Unidos.

"El objetivo es llegar primero a nuestros paisanos", dijo a Efe Mónica Moreno, gerente de Grupo PM (Publicidad y Mercadotecnia), seleccionado por la asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Guayaba de México, A.C. (PEGUAM) para realizar la campaña.

Como es una fruta aromática que se encuentra fácilmente en invierno, "queremos que recuerden lo que es vivir en México y comerla", apuntó Moreno.

En noviembre de 2008, las autoridades mexicanas obtuvieron la autorización para el ingreso de la guayaba a Estados Unidos, que había estado limitado en las últimas dos décadas.

Según la gerente de Grupo PM, las autoridades sanitarias estadounidenses tenían reservas sobre la fruta mexicana "debido a que atrae mucho a la mosca" y el regreso al mercado estadounidense "se da después de años de planificación".

El primer embarque de guayaba mexicana, que consistió de 1.080 cajas procedente del estado de Aguascalientes, fue enviado en noviembre pasado a los estados de California, Texas, Illinois y Nueva York, por su alta concentración de mexicanos.

Sin embargo, se espera que la exportación de la guayaba mexicana tenga un impacto positivo en la economía de las zonas de producción como el estado de Michoacán, con altas tasas de emigración.

"Al aumentar la producción, las personas podrán encontrar un trabajo estable en su propio estado", subrayó Moreno.

La variedad mexicana conocida como "Media China" es de color amarillo tanto por dentro como por fuera. En California, su promoción se realizará a finales o principios de marzo próximo en tiendas de ciudades como Los Ángeles y San Francisco.

"Se entregarán recetas y habrá demostraciones con chefs" donde la fruta se encuentre disponible, con el fin de mostrar la versatilidad de la guayaba en bebidas y alimentos, comentó Moreno.

El objetivo a largo plazo de la campaña es que llegue "a todo el territorio estadounidense" y se realice "un embarque cada semana", destacó la gerente de Grupo PM.

La producción de guayaba en México se ubica en el lugar número 13 en términos de volumen de las principales especies frutícolas y en el 14 en términos del valor de la misma.

La guayaba se produce en 22 estados del país, los cuales produjeron un total de 267.912 toneladas con un valor de 1.070 millones de pesos en el 2007 (unos 75 millones de dólares).

Los principales estados productores son: Aguascalientes, Michoacán y Zacatecas, que en conjunto representan el 89 por ciento de la superficie cosechada en México.