La compañía de champiñones Phillips Mushrooms Farms, ubicada en Kennett Square, comenzó a retirar ayer los champiñones llamados enoki debido a un posible brote de Listeriosis, enfermedad producida por la bacteria Listeria monocytogenes, según un comunicado de dicha empresa.

De acuerdo a la enciclopedia de salud en línea, Medline Plus, mientras que muchas bacterias generalmente infectan órganos específicos del cuerpo humano, la listeria puede infectar muchos órganos distintos, tales como el cerebro o membranas de la médula espinal o el torrente sanguíneo.

Los síntomas son fiebre, dolor de cabeza intenso, náuseas, vómitos y señales de irritación meníngea. Dichos síntomas aparecen de manera muy variable y se pueden presentar entre tres y setenta días.

Esta enfermedad afecta a cualquiera pero es más propensa en niños pequeños y personas de la tercera edad.

La contaminación se detecto debido a unos exámenes pero hasta la fecha no se han reportado brotes, según un articulo de CNN. 

 Las granjas de hongos de Kennett Square ocupan a un 98 por ciento de mano de obra mexicana, como reportó AL DÍA previamente.