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Sopa ogbono y fufu, Nigeria
 
 

Sabores navideños en Nigeria

La Navidad es una de las fiestas más celebradas entre los cristianos en África.

En muchas partes del continente suele representar un tiempo para la reunión familiar pues muchas personas viajan a casa de todas partes del mundo para estar con la familia, cercanos y amigos durante las fiestas.

En Nigeria, hay tres tribus étnicas importantes: Igbo, Hausa y Yoruba. Si bien el inglés es el idioma oficial de comunicación en Nigeria, hay al menos 500 dialectos distintos.

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La Navidad es una de las fiestas más celebradas entre los cristianos en África.

En muchas partes del continente suele representar un tiempo para la reunión familiar pues muchas personas viajan a casa de todas partes del mundo para estar con la familia, cercanos y amigos durante las fiestas.

En Nigeria, hay tres tribus étnicas importantes: Igbo, Hausa y Yoruba. Si bien el inglés es el idioma oficial de comunicación en Nigeria, hay al menos 500 dialectos distintos.

Muchos eventos coloridos como carnavales, adoraciones religiosas y ceremonias tradicionales, marcan la celebración de la Navidad. En el sureste de Nigeria, predominantemente habitada por la tribu Igbo, la fiesta se inicia el día de Navidad con varias comidas tradicionales.

Entre ellas, la sopa Egusi (hecha de semillas de melón), la sopa Ogbono (de arbustos del suelo y semilla de mango), así como también las sopas Oha y Ukazi (hechas con muchas hojas de vegetales).

Otras delicatesen incluyen sopas hechas a base de pimiento como la Nkwobi y la Isi Ewu (preparadas con mucha carne de cabra y de vaca). Hay varios tipos de carnes que son comidas, como el pollo, el pavo, caracol, cabra y vaca.

Las comidas continentales también son comidas (tanto las europeas como las occidentales). En Nigeria, el arroz suele ser el plato principal.

Después que las familias han disfrutado de varios platos hechos con amor, las personas suelen ir a los sitios históricos a participar o presencial las danzas tradicionales y las exhibiciones culturales de varias comunidades étnicas.

Cada comunidad toma su turno para recibir a otras comunidades y a extraños de otras partes que son recibidos en las casas para celebrar y disfrutar un plato de comida y su hospitalidad.

Desde el día de Navidad hasta el día después de año nuevo, muchos eventos se llevan a cabo incluyendo danzas coloridas, cantos y eventos culturales únicos.

Las familias y los amigos celebran fiestas, mientras los niños encienden fuegos artificiales. Es un momento donde las personas tienden a encontrar viejos amigos de aldeas y ciudades donde crecieron.

Las escuelas están cerradas durante las fiestas y los negocios cierran tan sólo el día de Navidad, el día del boxeo y el día de Año Nuevo.