Street Food: Latin America es una serie documental de Netflix que explora la cocina callejera de seis ciudades diferentes de América Latina en un intento de encontrar el mejor y más delicioso platillo callejero. 

Para ayudar a promover el lanzamiento del nuevo programa, el 23 de julio, Netflix inició un concurso en Twitter animando a la gente a votar y decidir qué plato del programa es el mejor de toda América Latina.

En las 24 horas que duró el concurso, más de 800.000 personas respondieron a la encuesta y le dieron a la tlayuda de México el primer lugar con el 46,8% de los votos.

La tlayuda es un típico plato mexicano, originario de Oaxaca, que consiste en una tortilla de maíz de 30 centímetros (a veces más grande), que se dora en un comal y se sirve con una base de frijoles e ingredientes adicionales en la parte superior como pueden ser carne, tomate o aguacate.

En lo que fue una competencia apretada, pero muy democrática, el ceviche peruano terminó en segundo lugar en la competencia con 45.3%, sólo 1.5% detrás de México. En último lugar estaba el choripán argentino con sólo el 7,9% de los votos.

Algo que está claro en México es que, cuando se trata de defender su comida y asegurarse de ganar en la competencia, los mexicanos saben cómo organizarse y hacer que las cosas sucedan.

Por eso, varias figuras públicas mexicanas como la famosa periodista Gabriela Warkentin o el portero de la selección nacional Gillermo Ochoa, entre otros, utilizaron sus cuentas de Twitter para animar a los votantes mexicanos e impulsar a tlayuda a ganar la competencia.

Incluso cuentas como el Gobierno mexicano, la Secretaría de Cultura y la Embajada de México en EE.UU. pidieron ayuda a sus seguidores porque, durante varias horas, la placa mexicana quedó en segundo lugar en el concurso.