LIVE STREAMING
¿El azúcar es letal para latinos? nueva herramienta puede ayudar a prevenir excesos

¿El azúcar es letal para latinos? nueva herramienta puede ayudar a prevenir excesos

No es ninguna sorpresa que el azúcar contribuye a enfermedades graves como una enfermedad hepática y la diabetes tipo 2, pero ¿cómo podemos controlar la…

MÁS EN ESTA SECCIÓN

50 años de defensa

Ayudando a las comunidades

Buscando hogares para todos

Reunión de líderes hispanos

L'ATTITUDE está en marcha

Líderes de la economía en EU

Elevando negocios diversos

Anuncio de la SBA

COMPARTA ESTE CONTENIDO:

Cuando uno lee que la diabetes actualmente equivale a la epidemia del SIDA en los noventa, comienza a preguntarse si debe echar ese segundo paquete de azúcar en su café.

No es ninguna sorpresa que el azúcar contribuye a enfermedades graves como una enfermedad hepática y la diabetes tipo 2, pero ¿cómo podemos controlar la cantidad que consumimos cuando está prácticamente en todas partes de la dieta estadounidenses?

Según NPR, una nueva iniciativa de la Universidad de California, en San Francisco, ha creado un sitio web accesible que tiene como objetivo informar y educar sobre los peligros y consecuencias del consumo excesivo de azúcar.

El artículo señala que "el estadounidense promedio consume el equivalente de 19,5 cucharaditas al día en azúcar añadida, y aun no se han establecido directrices federales que recomienden un límite para su consumo".

Algunos datos importantes a tener en cuenta es que el "azúcar añadido" en promedio es un ingrediente oculto en 74 por ciento de alimentos empaquetados, y que una lata de refresco de 12 onzas al día puede aumentar en un tercio su riesgo de morir de una enfermedad cardiaca.

Este nuevo sitio web puede ser una herramienta importante para la comunidad latina, una de los más afectados por la diabetes tipo 2. Expertos también han publicado datos alarmantes sobre el cáncer de hígado, que de acuerdo con Express News, ha alcanzado niveles de epidemia en el sur de Texas.

"De acuerdo a los datos estatales y federales, las tasas de enfermedad entre hombres y mujeres latinos de Texas fueron 3,1 y 4 veces mayores, respectivamente, a hombres y mujeres blancas no latinas. Las tasas entre latinos en el sur de Texas fueron aún más altas", informó el sitio.

Y no hay que olvidar que los niños latinos consumen un mayor promedio de refrescos, bebidas con sabores artificiales de frutas y otras bebidas azucaradas, en comparación a niños blancos o afroamericanos, de acuerdo con NBC Latino.

Para obtener más información sobre el proyecto visite SugarScience. Y para obtener información en español también se puede visitar el Programa Nacional de Educación sobre la Diabetes.

00:00 / 00:00
Ads destiny link