En la actualidad estamos siendo testigos de una corriente claramente contraria al consumo de azúcar. Tanto dietistas como nutricionistas están de acuerdo en que es necesario reducir el consumo de azúcar y evitar que forme parte de nuestra dieta habitual. Sin embargo, poca gente habla de la necesidad de mantener un nivel mínimo de azúcar en sangre. De hecho, la falta de azúcar en sangre, es decir, la hipoglucemia, puede considerarse un problema grave ya que, si no es tratada de forma correcta, puede llegar incluso a provocar la muerte del paciente.

Se considera que una persona tiene los niveles de azúcar muy por debajo de lo saludable cuando el nivel de glucosa es igual o menor de 54 miligramos por decilitro de sangre. Alrededor de estos niveles el paciente comienza a sufrir diferentes síntomas. Aparece el cansancio, la ansiedad, las náuseas o la sensación de mareo. Parecen síntomas leves y con pocas complicaciones pero la realidad es que la falta de azúcar puede llevar al paciente a sufrir convulsiones e incluso a perder el conocimiento.

Igual que ocurre con otros tipos de diabetes, existen muchas personas que sufren estos síntomas pero que no los relacionan con la enfermedad. De hecho, los expertos recuerdan que muchos de estos episodios aparecen durante la noche, mientras la persona duerme, por lo que no se es consciente de ello.

Hipoglucemia no diabética

¿Se puede sufrir de hipoglucemia sin ser diabético? Si. De hecho existen dos tipos diferentes de hipoglucemia no diabética. Una es la hipoglucemia reactiva, que puede aparecer por ejemplo tras haber sido sometido a una cirugía de estómago o por una deficiencia en las enzimas. El segundo tipo es la hipoglucemia basal o en ayunas, que puede aparecer tras haber ingerido ciertos alimentos, haber consumido alcohol de manera excesiva o en el caso de enfermedades graves que afecten al hígado, el corazón o los riñones.

¿Qué tengo que tener en cuenta en mi dieta?

Está muy de moda la demonización del azúcar. Cada vez más personas están limitando su consumo, algo que resulta saludable para el cuerpo. Es cierto que los alimentos con azúcar añadido de forma artificial deben ser desterrados de nuestra dieta. Sin embargo, es necesario seguir comiendo de forma variada, incluyendo en nuestra dieta tanto proteínas como lácteos, frutas y verduras. En el caso de que te preocupen tus niveles de azúcar en sangre lo mejor es acudir a un médico. Éste facultativo podrá orientarte y aconsejarte sobre los parámetros que debes seguir a la hora de alimentarte.