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El Culinary Literacy Center enseña a cocinar a Filadelfia

 05/29/2015 - 14:10
El Culinary Literacy Center enseña a cocinar a Filadelfia
Spanish

El Culinary Literacy Center de Free Library of Philadelphia se prepara para la llegada de la nueva estación con el lanzamiento de una serie de programas que sucederán a lo largo de las próximas semanas y que están dirigidos tanto a niños como adultos.

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Friday, May 29, 2015 - 2:04pm
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Mexican Restaurant Week: ¡Philly no te rajes!

 04/29/2015 - 15:22

In Mexican cuisine, corn and chile are the base ingredients for various dishes including the popular enchiladas.
 
English

From May 1 to May 5, during Mexican Week, foodies will be able to satisfy their zest and appetite with the best of Mexican food Philly has to offer.

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Wednesday, April 29, 2015 - 12:57pm
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In Mexican cuisine, corn and chile are the base ingredients for various dishes including the popular enchiladas.

 

Mexican Restaurant Week: Barriga llena, corazón contento

 04/29/2015 - 13:19
En la gastronomía mexicana, el maíz y el chile son la base para preparar diversos platillos, entre ellos las populares enchiladas.

Durante la celebración de la Semana Mexicana 2015, que se llevará a cabo del 1 al 5 de mayo, residentes de Filadelfia podrán deleitar su paladar con Mexican Restaurant Week.

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Wednesday, April 29, 2015 - 12:57pm
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Ana Gamboa
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En la gastronomía mexicana, el maíz y el chile son la base para preparar diversos platillos, entre ellos las populares enchiladas.

Philly Farm Fest regresa con lo mejor y lo más fresco en alimentos locales

 04/07/2015 - 09:53
Philly Farm Fest regresa con lo mejor y lo más fresco en alimentos locales
Spanish

El festival “Fair Food” regresa con lo mejor en comida fresca y una oportunidad única para que los residentes conozcan y aprendan de primera mano sobre cómo los agricultores de la región producen los alimentos frescos que se disfrutan todo el año desde la granja hasta el mercado, y hasta la mesa.

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Tuesday, April 7, 2015 - 9:36am
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Ana Gamboa
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Desde Philly con amor: Rosati Ice en México

 04/01/2015 - 13:11
El agua de hielo sabor Mangoneada es una nueva versión de la receta que en México se conoce comúnmente como “chamoyada" que combina el sabor del mango con el chamoy (una salsa de condimento dulce, salado y picante). AL DÍA News
Spanish

Philadelphia’s own Rosati Ice has started a new venture beyond the local market and into international distribution, thanks to the versatility of their product and the development of a unique recipe with flavors that have roots in Mexico.

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Tuesday, March 31, 2015 - 1:14pm
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El agua de hielo sabor Mangoneada es una nueva versión de la receta que en México se conoce comúnmente como “chamoyada" que combina el sabor del mango con el chamoy (una salsa de condimento dulce, salado y picante). AL DÍA News

From Philly with Love: Rosati Ice in Mexico

 03/31/2015 - 01:19
Mangoneada flavor, which in Mexico is commonly known as “chamoyada,” combines the taste of mango with chamoy (a salty, sweet, sour, and spicy condiment sauce). AL DÍA News
English

Philadelphia’s own Rosati Ice has started a new venture beyond the local market and into international distribution, thanks to the versatility of their product and the development of a unique recipe with flavors that have roots in Mexico.

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Tuesday, March 31, 2015 - 1:14pm
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Mangoneada flavor, which in Mexico is commonly known as “chamoyada,” combines the taste of mango with chamoy (a salty, sweet, sour, and spicy condiment sauce). AL DÍA News

Más allá de sauerkraut y bratwurst

 03/11/2015 - 10:48
Foto: Jason Varney y Chronicle Books

Jeremy y Jessica Nolen pretenden romper con los estereotipos de la comida alemana y expander sus sabores con el recetario New German Cooking.

Spanish
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Monday, March 9, 2015 - 3:47pm
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Ana Gamboa
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Foto: Jason Varney y Chronicle Books

Beyond sausage and sauerkraut

 03/09/2015 - 15:51
Photo: Jason Varney and Chronicle Books

Drawing from their heritage and culinary travels, Jeremy and Jessica Nolen compiled a collection of traditional and nontraditional German dishes with an original spin that goes from sauerkraut and meats to salads and greens.

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Monday, March 9, 2015 - 3:47pm
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Photo: Jason Varney and Chronicle Books

Let the unlimited beer sampling begin

 01/09/2015 - 14:18
Let the unlimited beer sampling begin
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Any season is a good season for a beer festival in Philly and in the first week of 2015 “Big Philly Beerfest!” will start out the unlimited sampling with more than 300 beers Jan. 9 and 10.

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Friday, January 9, 2015 - 2:12pm
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Ana Gamboa
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La sidra regresa para quedarse

 11/13/2014 - 10:17
La sidra regresa para quedarse
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En los últimos meses los medios sociales han declarado el renacimiento de la sidra en el mercado estadounidense. Pero lo que pocos saben es que esta bebida alcohólica ‘extranjera’ alguna vez fue considerada la bebida americana por excelencia.

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Thursday, November 13, 2014 - 9:33am
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Ana Gamboa
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