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Cooking up second chances in North Philly

 03/07/2016 - 15:07
Cooking up second chances in North Philly

Since last October, Campos has been leading Philabundance Community Kitchen (PCK) in North Philly, a program that provides job skills for low-income women and men by preparing them to work in commercial kitchens.

English
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Monday, March 7, 2016 - 3:00pm
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Ana Gamboa
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Sazón innovadora con raíces desde San Mateo Ozolco

 02/23/2016 - 14:31
El chef Carlos Aparicio es originario de San Mateo de Ozolco, en Puebla, México. Ha trabajado en la industria restaurantera de Filadelfia por 17 años. Ana Gamboa/AL DÍA News

Ofreciendo una amplia selección de vinos y platillos mediterráneos, Tredici Enoteca recientemente abrió sus puertas brindando opciones pequeñas pero interesantes que invitan a la degustación.

Spanish
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Tuesday, February 23, 2016 - 2:23pm
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Ana Gamboa
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El chef Carlos Aparicio es originario de San Mateo de Ozolco, en Puebla, México. Ha trabajado en la industria restaurantera de Filadelfia por 17 años. Ana Gamboa/AL DÍA News

Discovering Brazil in Philadelphia

 02/03/2016 - 15:14
Photos: Martín Martínez y Yesid Vargas/AL DÍA News

Mainly living in the northeast, the brazilian community in Philadelphia has strong roots. Although the members tend to keep to themselves, it’s story is part of the Philadelphia Latino experience.

English
Posted Date: 
Wednesday, February 3, 2016 - 12:40pm
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Martin Martinez
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Photos: Martín Martínez y Yesid Vargas/AL DÍA News

Descubriendo Brasil en Filadelfia

 02/03/2016 - 12:31
Fotos: Martín Martínez y Yesid Vargas/AL DÍA News

Mayormente ubicado en el noreste, la colonia brasileña en Filadelfia tiene raíces fuertes. Aunque sus miembros tienden a mantenerse aislados, su historia es parte de la experiencia latina de la ciudad.

Spanish
Posted Date: 
Wednesday, February 3, 2016 - 12:40pm
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Martin Martinez
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Fotos: Martín Martínez y Yesid Vargas/AL DÍA News

Ben & Jerry’s apuesta por los consumidores veganos

 02/03/2016 - 10:51
Ben & Jerry’s apuesta por los consumidores veganos
Spanish

Sustituyendo el uso de leche de vaca por leche de almendras, los consumidores podrán probar las versiones de ‘Chunky Monkey’, ‘Chocolate Fudge Brownie’, ‘Coffee Caramel fudge’ y ‘P.B. & Cookies’ libres de productos animales.

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Wednesday, February 3, 2016 - 10:48am
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Ana Gamboa
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Chef Torres busca promover alta cocina latina en Philly

 01/22/2016 - 11:17
Originario del Bronx, en Nueva York, Ted Torres se mudó a Filadelfia para perseguir su sueño de convertirse en chef.
Spanish

Torres anunció el lanzamiento de la empresa de servicios de comida “Coa Catering”, que además de proveer servicios de comida para eventos privados, también ofrece degustaciones privadas y clases de cocina.

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Friday, January 22, 2016 - 10:54am
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Originario del Bronx, en Nueva York, Ted Torres se mudó a Filadelfia para perseguir su sueño de convertirse en chef.

GrubHub delivery coming to Philly

 01/18/2016 - 16:55
Photo courtesy of GrubHub

Through the service, GrubHub says restaurants will have access to low cost delivery options that they offer.

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Monday, January 18, 2016 - 4:49pm
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Martin Martinez
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Photo courtesy of GrubHub

Philly's 'Vetri' named best Italian restaurant in the U.S.

 12/02/2015 - 11:39
Philly's 'Vetri' named best Italian restaurant in the U.S.
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A James Beard Award-winner, Chef Marc Vetri and his partner Jeff Benjamin opened the restaurant in 1998.

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Wednesday, December 2, 2015 - 11:35am
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'Txotx': A Basque tradition in Philly

 12/01/2015 - 17:58
'Txotx': A Basque tradition in Philly
English

Tapas bar and restaurant Tinto hosted “¡Txotx!," a tradition celebrated in “Sadartodegis” or cider houses upon the tapping of a fresh barrel of cider.

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Tuesday, December 1, 2015 - 5:41pm
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Ana Gamboa
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‘Txotx’: Tradición vasca en Filadelfia

 12/01/2015 - 17:49
‘Txotx’: Tradición vasca en Filadelfia
Spanish

El restaurante de tapas en Center City, Tinto, fue el marco perfecto para conmemorar un evento de degustación en el que los invitados degustaron sidras europeas y distintos cortes de cerdo.

Posted Date: 
Tuesday, December 1, 2015 - 5:41pm
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Ana Gamboa
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