Tinto

Philly Latino Food Revolution

 04/06/2017 - 16:29
Merliz Gomez is the chef of the Venezuelan restaurant Tartarepería 18.64, located in Fishtown. Photos: Eli Siegel.
 
English

Two new Venezuelan Restaurants, “Tartareperia 18.64,” and “Puyero Venezuelan Flavor”, mark the latest addition to the rich Latino cuisine of Philadelphia. They are part of a revolution in the city’s cuisine that traces its roots almost 30 years ago.

 

Posted Date: 
Tuesday, April 4, 2017 - 3:45pm
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Eli Siegel
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Merliz Gomez is the chef of the Venezuelan restaurant Tartarepería 18.64, located in Fishtown. Photos: Eli Siegel.

 

La revolución de la cocina latina en Philly

 04/04/2017 - 16:04
Merliz Gomez es la chef del restaurante venezolano Tartarepería 18.64, ubicado en Fishtown. Fotos: Eli Siegel. 
Spanish

Los restaurantes venezolanos Tartarepería 18.64 y Puyero Venezuelan Flavor son las dos últimas incorporaciones a la rica oferta gastronómica latina de Filadelfia.

Posted Date: 
Tuesday, April 4, 2017 - 3:45pm
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Plain Text Author: 
Eli Siegel
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Merliz Gomez es la chef del restaurante venezolano Tartarepería 18.64, ubicado en Fishtown. Fotos: Eli Siegel.

 

'Txotx': A Basque tradition in Philly

 12/01/2015 - 17:58
'Txotx': A Basque tradition in Philly
English

Tapas bar and restaurant Tinto hosted “¡Txotx!," a tradition celebrated in “Sadartodegis” or cider houses upon the tapping of a fresh barrel of cider.

Posted Date: 
Tuesday, December 1, 2015 - 5:41pm
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Ana Gamboa
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‘Txotx’: Tradición vasca en Filadelfia

 12/01/2015 - 17:49
‘Txotx’: Tradición vasca en Filadelfia
Spanish

El restaurante de tapas en Center City, Tinto, fue el marco perfecto para conmemorar un evento de degustación en el que los invitados degustaron sidras europeas y distintos cortes de cerdo.

Posted Date: 
Tuesday, December 1, 2015 - 5:41pm
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Plain Text Author: 
Ana Gamboa
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