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Quinoa: un Boom sin fin

 04/26/2017 - 07:58
Wikimedia

La producción de quinoa tiene una larga tradición en el altiplano andino. Entre 2006 y 2013, Perú y Bolivia pudieron beneficiarse del boom de su consumo en Europa y Estados Unidos, pero la masificación de su producción en los años siguientes ha puesto en jaque el frágil equilibrio socioeconómico y medioambiental de una región que aún no ha logrado salir de la pobreza. 

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[OP-ED]: Muchachos, ¿están atrapados en la ‘Caja Masculina’?

 04/10/2017 - 07:55
Sin duda, los hombres jóvenes necesitan más vías de apoyo, mejores modelos y una sociedad en que menos hombres—y mujeres—celebren una conducta masculina bruta.

Un nuevo estudio sobre las actitudes de los hombres jóvenes con respecto a la masculinidad halló que, de la misma manera en que las mujeres se sienten atadas a rígidos estereotipos de género, los hombres también pueden hallarse atrapados en una “Caja Masculina”. (Man Box)

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Esther Cepeda