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[OP-ED]: Welcome to the information crisis

 05/22/2017 - 08:23
The media has given up the role of referee and suited up to play in the arena, it’s clear -- with the recent barrage of what the left considers major scoops and the right dismisses as “fake news” -- that the objective of this game is to destroy Trump. EFE
English

These days, when friends ask how I’m doing, I give them an honest answer. I say, “I’m struggling.”

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Monday, May 22, 2017 - 8:00am
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The media has given up the role of referee and suited up to play in the arena, it’s clear -- with the recent barrage of what the left considers major scoops and the right dismisses as “fake news” -- that the objective of this game is to destroy Trump. EFE

[OP-ED]: Bienvenidos a la crisis de información

 05/22/2017 - 08:19
Los medios han renunciado a su papel de árbitro y se han lanzado a jugar en la cancha, está claro—con el reciente aluvión de lo que la izquierda considera grandes primicias y la derecha desecha como “noticias falsas”—que el objetivo de este juego es destruir a Trump. EFE
Spanish

Hoy en día, cuando mis amigos me preguntan cómo me va, les doy una respuesta honesta: “Estoy luchando”.

Posted Date: 
Monday, May 22, 2017 - 8:00am
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Los medios han renunciado a su papel de árbitro y se han lanzado a jugar en la cancha, está claro—con el reciente aluvión de lo que la izquierda considera grandes primicias y la derecha desecha como “noticias falsas”—que el objetivo de este juego es destruir a Trump. EFE

[OP-ED]: How to laugh off the foolishness of Cinco de Mayo

 05/04/2017 - 08:25
Every May there is an increase in the ridiculousness of the costumes and advertising tie-ins for non-Hispanics to revel in -- and, perversely, it seems to coincide with how poorly actual Mexicans are treated in this country. File
English

Last year at this time, Donald Trump loomed over a taco bowl at Trump Tower and tweeted out the message: “Happy #CincoDeMayo! The best taco bowls are made in Trump Tower Grill. I love Hispanics!”

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Thursday, May 4, 2017 - 8:00am
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Esther Cepeda
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Every May there is an increase in the ridiculousness of the costumes and advertising tie-ins for non-Hispanics to revel in -- and, perversely, it seems to coincide with how poorly actual Mexicans are treated in this country. File

[OP-ED]: Cómo reírse de las tonterías del Cinco de Mayo

 05/04/2017 - 08:20
Todos los años, en mayo, hay un aumento en la ridiculez de los disfraces y de los avisos para que los no-hispanos celebren—y, contra toda lógica, parece coincidir con la lamentable manera en que se trata a los mexicanos reales en el país. Archivo
Spanish

El año pasado, en este época, Donald Trump, frente a un bol de tacos en Trump Tower, envió el siguiente mensaje por Twitter: “¡Feliz #Cinco de Mayo! Los mejores boles de tacos se hacen en Trump Tower Grill. ¡Me encantan los hispanos!”

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Thursday, May 4, 2017 - 8:00am
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Esther Cepeda
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Todos los años, en mayo, hay un aumento en la ridiculez de los disfraces y de los avisos para que los no-hispanos celebren—y, contra toda lógica, parece coincidir con la lamentable manera en que se trata a los mexicanos reales en el país. Archivo

Quinoa: un Boom sin fin

 04/26/2017 - 07:58
Wikimedia
Spanish

La producción de quinoa tiene una larga tradición en el altiplano andino. Entre 2006 y 2013, Perú y Bolivia pudieron beneficiarse del boom de su consumo en Europa y Estados Unidos, pero la masificación de su producción en los años siguientes ha puesto en jaque el frágil equilibrio socioeconómico y medioambiental de una región que aún no ha logrado salir de la pobreza. 

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Wednesday, April 26, 2017 - 7:15am
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Wikimedia

Viaje al País de Melania Trump

 04/12/2017 - 14:53
La primera dama de los EEUU nació en 1970 en Novo Mesto, Eslovenia, por aquel entonces todavía un país comunista, y tras un breve periodo en Italia, se mudó a Nueva York en 1996 para consolidar su carrera como modelo. 
Spanish

Escondida entre Italia, Austria y los países Balcánicos, Eslovenia es hoy un pequeño remanso de paz y naturaleza, en el que confluyen las montañas escarpadas de los Alpes Julianos, el verde valle del río Saba y la luz del Mediterráneo.   

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Wednesday, April 12, 2017 - 11:45am
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La primera dama de los EEUU nació en 1970 en Novo Mesto, Eslovenia, por aquel entonces todavía un país comunista, y tras un breve periodo en Italia, se mudó a Nueva York en 1996 para consolidar su carrera como modelo. 

[OP-ED]: Guys, are you trapped in a ‘Man Box’?

 04/10/2017 - 08:04
Clearly, young men need more avenues for support, more good role models, and a society in which fewer men -- and women -- celebrate brutish male behavior.

[OP-ED]: Muchachos, ¿están atrapados en la ‘Caja Masculina’?

 04/10/2017 - 07:55
Sin duda, los hombres jóvenes necesitan más vías de apoyo, mejores modelos y una sociedad en que menos hombres—y mujeres—celebren una conducta masculina bruta.
Spanish

Un nuevo estudio sobre las actitudes de los hombres jóvenes con respecto a la masculinidad halló que, de la misma manera en que las mujeres se sienten atadas a rígidos estereotipos de género, los hombres también pueden hallarse atrapados en una “Caja Masculina”. (Man Box)

Posted Date: 
Monday, April 10, 2017 - 7:45am
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Esther Cepeda
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Sin duda, los hombres jóvenes necesitan más vías de apoyo, mejores modelos y una sociedad en que menos hombres—y mujeres—celebren una conducta masculina bruta.

Ideas saludables para el almuerzo escolar

 08/19/2015 - 17:11
Ideas saludables para el almuerzo escolar
Spanish

Con el comienzo de las clases escolares a la vuelta de la esquina, la dietista y fundadora de Hispanic Food Communications, Sylvia Meléndez Klinger, lanza una lista de consejos e ideas para ayudar a los padres a preparar un almuerzo sano y delicioso para sus hijos.

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Wednesday, August 19, 2015 - 5:07pm
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Lucia Tejo
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This is what happens when you eat food labeled as 'healthy'

 07/28/2015 - 16:21
English

You may be trying to eat what supermarkets and food companies label as “healthy food.” But, have you checked the label of the ‘healthy food’ you are buying? This documentary will do it for you.

Posted Date: 
Tuesday, July 28, 2015 - 1:01pm
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'That healty film'. 

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