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[OP-ED]: Cómo reírse de las tonterías del Cinco de Mayo

 05/04/2017 - 08:20
Todos los años, en mayo, hay un aumento en la ridiculez de los disfraces y de los avisos para que los no-hispanos celebren—y, contra toda lógica, parece coincidir con la lamentable manera en que se trata a los mexicanos reales en el país. Archivo

El año pasado, en este época, Donald Trump, frente a un bol de tacos en Trump Tower, envió el siguiente mensaje por Twitter: “¡Feliz #Cinco de Mayo! Los mejores boles de tacos se hacen en Trump Tower Grill. ¡Me encantan los hispanos!”

Thursday, May 4, 2017 - 8:00am
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Esther Cepeda

Quinoa: un Boom sin fin

 04/26/2017 - 07:58
Wikimedia

La producción de quinoa tiene una larga tradición en el altiplano andino. Entre 2006 y 2013, Perú y Bolivia pudieron beneficiarse del boom de su consumo en Europa y Estados Unidos, pero la masificación de su producción en los años siguientes ha puesto en jaque el frágil equilibrio socioeconómico y medioambiental de una región que aún no ha logrado salir de la pobreza. 

Wednesday, April 26, 2017 - 7:15am
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[OP-ED]: Muchachos, ¿están atrapados en la ‘Caja Masculina’?

 04/10/2017 - 07:55
Sin duda, los hombres jóvenes necesitan más vías de apoyo, mejores modelos y una sociedad en que menos hombres—y mujeres—celebren una conducta masculina bruta.

Un nuevo estudio sobre las actitudes de los hombres jóvenes con respecto a la masculinidad halló que, de la misma manera en que las mujeres se sienten atadas a rígidos estereotipos de género, los hombres también pueden hallarse atrapados en una “Caja Masculina”. (Man Box)

Monday, April 10, 2017 - 7:45am
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Esther Cepeda