jose garces

Philly Latino Food Revolution

 04/06/2017 - 16:29
Merliz Gomez is the chef of the Venezuelan restaurant Tartarepería 18.64, located in Fishtown. Photos: Eli Siegel.
 
English

Two new Venezuelan Restaurants, “Tartareperia 18.64,” and “Puyero Venezuelan Flavor”, mark the latest addition to the rich Latino cuisine of Philadelphia. They are part of a revolution in the city’s cuisine that traces its roots almost 30 years ago.

 

Posted Date: 
Tuesday, April 4, 2017 - 3:45pm
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Eli Siegel
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Merliz Gomez is the chef of the Venezuelan restaurant Tartarepería 18.64, located in Fishtown. Photos: Eli Siegel.

 

'Foodies' de Filadelfia reunidos por Garcés y su buena causa

 03/21/2016 - 10:18
'Foodies' de Filadelfia reunidos por Garcés y su buena causa
Spanish

Un año más, el chef José Garcés celebró su evento benéfico anual "Think local give local".

Posted Date: 
Monday, March 21, 2016 - 11:15am
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Lucia Tejo
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La Fundación Garcés, 'pensando y dando' a la inmigración local

 03/15/2016 - 15:26
La Fundación Garcés, 'pensando y dando' a la inmigración local
Spanish

El próximo viernes 18 de marzo la Fundación Garcés celebrará el evento benéfico ‘Think Local, Give Local’.

Posted Date: 
Tuesday, March 15, 2016 - 2:52pm
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Lucia Tejo
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Estudiantes de Filadelfia aprenden a cocinar sano junto a José Garcés

 05/21/2015 - 13:57
Sofía Velazquez, una estudiante de quinto grado en el colegio St. Joseph the Protector cocinó unas quesadillas en compañía del chef Garcés. (Independence Blue Cross Foundation).
Spanish

Cerca de 60 estudiantes de quinto grado visitaron Garces Luna Farms, en el condado de Bucks, para cocinar comida saludable con la ayuda del chef José Garcés.

Posted Date: 
Thursday, May 21, 2015 - 1:53pm
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Sofía Velazquez, una estudiante de quinto grado en el colegio St. Joseph the Protector cocinó unas quesadillas en compañía del chef Garcés. (Independence Blue Cross Foundation).