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comidas

Pura Vida: A Pan-Latin paradise in Northern Liberties

 06/07/2017 - 19:39
Charles Álvarez, Pura Vida, Philadelphia Latino Food Revolution

When it comes to food, Philadelphia has little to envy to cities like New York. The culinary scene here is a reflection of the demographic explosion in which Latino immigrants have played a revolutionary role. With this article, AL DÍA News presents the series "Latino Food Revolution", a recognition to a social, cultural and economic phenomenom that creates employment and wealth in the city of brotherly love. 

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Eli Siegel - Especial para AL DÍA News

Pura Vida: un paraíso latinoamericano en Northern Liberties

 06/07/2017 - 19:30
Charles Álvarez, Pura Vida, Philadelphia Latino Food Revolution

Cuando se trata de comida, Filadelfia tiene muy poco que envidiarle a ciudades como Nueva York. La escena culinaria de la ciudad es un reflejo de la explosión demográfica en la que el inmigrante latino ha desempeñado un papel, más que protagónico, revolucionario. Con este artículo, AL DÍA News presenta la serie "Latino Food Revolution", un reconocimiento a un fenómeno social, cultural y económico que crea empleo y riqueza en la ciudad del amor fraternal.

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Eli Siegel - Especial para AL DÍA News

Cómo Instagram se ha convertido en el mejor aliado de los restaurantes

 04/20/2017 - 11:06
Foto: Wikimedia

Desde su creación, en 2010,  se han publicado en Instagram más de 208 millones de posts que contienen el hashtag “food”. Los restaurantes se ven obligados a conseguir que nada más entrar en el local, el comensal se sienta tentado a sacar el móvil y fotografiar lo que ve, y lo que come.

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Así es la casa donde se escribió la Declaración de Independencia de EEUU

 06/29/2017 - 11:57
Esta es una réplica de lo que habría sido la casa donde Tomás Jefferson redactó el documento fundacional del país. Excepto por las llaves de la puerta, nada de lo que hay en el lugar es original de la época. 

A pocos días de que Estados Unidos celebre el aniversario número 241 de su nacimiento como república, la oficina del Servicio del Parque Nacional en Filadelfia tiene dispuestos los 54 sitios y edificaciones históricas que en la actualidad permanecen como puentes con un pasado heroico que aún define el espíritu de la democracia nacional.

Conversaciones que vale la pena tener

 03/20/2014 - 11:23
Conversaciones que vale la pena tener

Hablar con los hijos puede ser difícil. Realmente difícil. Hasta aquellos niños que nunca dejan de charlar sobre todos los detalles imaginables de sus dibujos animados preferidos se quedan totalmente mudos cuando se les pregunta: "¿Cómo te fue hoy?" "¿Qué aprendiste en la escuela?" o "¿Qué novedades hay?"

"No me gusta que me pregunten qué hay de nuevo," declaró mi hijo de 12 años en el desayuno, el otro día.

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Esther Cepeda

Una familia con una misión

 12/11/2013 - 09:55
Una familia con una misión

Las cenas en que participa toda la familia son una salvaguarda contra los males de la adolescencia.

Pero sentarse simplemente frente a la comida no es una fórmula mágica si el televisor está prendido y nadie habla. Algunas familias no van más allá de la cortesía diaria de "¿Qué pasó hoy en la escuela?", o se las arreglan para tener sólo una tensa tregua y después apresurarse a lo que sea.

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Esther Cepeda

Fallo de comunicación

 06/19/2013 - 11:10
Fallo de comunicación

"Inclusivo" y "diversidad" son los términos más mencionados en la actualidad en las corporaciones estadounidenses.

Inclusivo significa, en general, que no se debe actuar en forma tal que la gente sienta que la están dejando de lado intencionalmente; y diversidad denota las numerosas diferencias -ya sean religiosas, políticas, raciales o étnicas- que cada individuo aporta a su comunidad, escuela o empresa.

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Esther Cepeda

Nuestro crisol de razas

 02/20/2013 - 07:07
Nuestro crisol de razas

Un informe del Pew Research Center titulado "Estadounidenses en segunda generación: Un retrato de los hijos adultos de inmigrantes", recientemente verificó un fenómeno que ha tenido lugar durante casi toda la historia de la nación: Los niños que se crían en este país se convierten en estadounidenses orgullosos.

Prepárense para que eso cambie.

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Esther Cepeda

Consejos de ahorro para estudiantes

 04/08/2010 - 09:12
Consejos de ahorro para estudiantes

La mayoría de los adolescentes espera con ansiedad su primer año de
estudios universitarios. Además de los nuevos compañeros que conocerán y
las nuevas amistades que harán sin duda alguna, aguardan la primera vez
que estarán alejados del hogar y libres para hacer lo que les plazca,
sin la supervisión de Mamá ni de Papá.

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Nicolás Rodríguez / Redacción AL DÍA