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FC Barcelona's Argentinian striker Lionel Messi jubilates the 3-2-victory against Real Madrid during the Liga Primera Division 33rd round match between Real Madrid and FC Barcelona at the Santiago Bernabeu stadium in Madrid, Spain, 23 April 2017. EPA/Juan Carlos Hidalgo
EFE

Leo Messi led Barcelona to a desperately needed 3-2 away victory in its "El Clasico" matchup on Sunday against Real Madrid, scoring the winning goal in extra time and keeping the team"s title hopes alive.

[OP-ED]: Heroin Corridor Cleanup – Is City Hall Addicted to Exclusion?

 07/19/2017 - 10:54
The train-tracks in  the area between Kensington Av. and Fairhill is known as “El Campamento”. The City of Philadelphia and Conrail signed an agreement in June to clean and seal this place. The company’s deadline is schedule on to July 31st. File AL DÍA News

Disappointment is how Louis Cruz described his reaction to the closed door he encountered when he sought work for his company on the project City Hall and Conrail proudly announced recently to cleanup a section of railroad tracks in West Kensington where a filthy heroin abuse corridor has festered for nearly twenty years.

[OP-ED]: La limpieza del corredor de la heroína - ¿Tenemos una administración municipal adicta a la exclusión?

 07/19/2017 - 09:25
Los predios a lado y lado de la vía férrea, entre Kensington y Fairhill se convirtieron en “el campamento” de drogadictos más grande de la costa Este de EEUU. A medidados de junio la alcaldía y Conrail firmaron un acuerdo para limpiar el lugar. Conrail, la empresa propietaria del lugar, tiene plazo hasta el 31 de julio para sellarlo. Archivo AL DÍA News.

Desencantado. Así se sintió Luis Cruz al ver que su empresa no tendrá ninguna opción de ser contratada para realizar alguno de los trabajos vinculados al proyecto conuunto de la alcaldía y la empresa Conrail para limpiar un tramo de la vía férrea a su paso por West Kensignton, más conocido como el corredor de la heroína o “El Campamento” de Filadelfia. 

[OP-ED]: Take this taco and make it your own

 06/30/2017 - 11:32
Gustavo Arellano, author of “Taco USA: How Mexican Food Conquered America.” said: “[It is laughable] that white people aren’t supposed to -- pick your word -- rip off or appropriate or get ‘inspired’ by Mexican food, that comida mexicana is a sacrosanct tradition only Mexicans and the white girls we marry can participate in.

Picture this: Taco fixins in a tortilla cone. A flour tortilla cone, no less. 

It comes to you courtesy of a new Food Network explainer video titled “Taco Cones are the New Tacos” in which a young Asian-American woman demonstrates how to “eat two tacos at the same time” by baking tortillas into an ice cream cone shape, filling them with ground beef and adding toppings.

[OP-ED]: Tomen este taco y háganlo suyo

 06/30/2017 - 11:26
Gustavo Arellano, autor de “Taco USA: How Mexican Food Conquered America” expresó: “[Es risible] que se suponga que los blancos no deben—escojan el término—robar o apropiarse o ‘inspirarse’ en la comida mexicana, que la comida mexicana sea una tradición sacrosanta en la que sólo pueden participar los mexicanos y las muchachas blancas con las que nos casamos.

Imaginen lo siguiente: los acompañamientos de un taco en un cono de tortilla. Un cono de tortilla de  harina de trigo, además. 

Ese producto les llega como cortesía de un video nuevo de la Food Network, titulado “Los conos de taco son los nuevos tacos”, en que una joven mujer asiático-americana demuestra cómo “comer dos tacos al mismo tiempo”, usando tortillas y convirtiéndolas en un cono de helado, que rellena con carne picada y otros acompañamientos.

In Search of the Maya World: From Central America to Philadelphia

 06/27/2017 - 14:26
Gallery of archaeological pieces of Mayan culture exhibited at the Museum of Archeology and Anthropology of the University of Pennsylvania. Photo: Supplied UPEnn

One of the most intriguing mysteries of Latin American culture is what happened to the Maya civilization. How come after over 3,000 years of history, from about 2, 500 BC to 950 AD, most of the glorious Maya centers in Mesoamerica were abandoned? Before the arrival of the Europeans in the 1500’s magnificent cities like Tikal in Guatemala and Copán in Honduras had all but disappeared; left uninhabited, they were covered by thick jungle growth, hidden throughout the mountains and the lowlands. 

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[OP-ED]: All Spain has fallen in love with midfielder Isco

 05/12/2017 - 12:33
Real Madrid midfielder Isco Alarcón celebrates his goal, first of the team against Atletico Madrid, during the return leg of the Champions League semifinals. EFE

Nobody doubts the skill level of Francisco Alarcón “Isco” since he was selected in 2012 as the Golden Boy: Europe’s top Under 21 soccer player. Despite being born in Benalmádena in Málaga, the finesse midfielder was developed in Valencia’s farm system, but the club let him go back to his native province not wanting to renew his contract in 2011.

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Rafael Cervera

[OP-ED]: Isco: el centrocampista que enamora a toda España

 05/12/2017 - 12:30
El centrocampista del Real Madrid Isco Alarcón celebra su gol, primero del equipo frente al Atlético de Madrid, durante el partido de vuelta de semifinales de la Liga de Campeones. EFE

La calidad de Francisco Alarcón “Isco” jamás ha sido puesta en duda, desde que recibió en 2012 el galardón de Golden Boy, otorgado en Europa al mejor jugador del continente de menos de 21 años. A pesar de haber nacido en Benalmádena, Málaga, el fino centrocampista se formó en el Valencia, equipo que lo dejó marchar al club de su provincia natal en la campaña 2011-2012, al no querer mejorarle su contrato.

Plain Text Author: 
Rafael Cervera

Cómo Instagram se ha convertido en el mejor aliado de los restaurantes

 04/20/2017 - 11:06
Foto: Wikimedia

Desde su creación, en 2010,  se han publicado en Instagram más de 208 millones de posts que contienen el hashtag “food”. Los restaurantes se ven obligados a conseguir que nada más entrar en el local, el comensal se sienta tentado a sacar el móvil y fotografiar lo que ve, y lo que come.

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