From TV to book: the recipe for success for 3 Mexican chefs
08/03/2017 - 07:17
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Antonio de Livier, Ingrid Ramos and Jose Ramon Castillo, believe it is necessary to educate the palate as a Mexican and to get to know the national traditions.
chefs
Arranca "Yo defiendo a los inmigrantes", iniciativa solidaria con expatriados
06/14/2017 - 08:50
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En un ambiente festivo gracias a las rancheras del grupo Mariachi México Lindo, más de doscientas personas mostraron ayer su apoyo a la comunidad inmigrante en el acto de presentación de la campaña "Yo defiendo a los inmigrantes" en Austin (Texas).
Pura Vida: A Pan-Latin paradise in Northern Liberties
06/07/2017 - 19:39
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When it comes to food, Philadelphia has little to envy to cities like New York. The culinary scene here is a reflection of the demographic explosion in which Latino immigrants have played a revolutionary role. With this article, AL DÍA News presents the series "Latino Food Revolution", a recognition to a social, cultural and economic phenomenom that creates employment and wealth in the city of brotherly love.
Pura Vida: un paraíso latinoamericano en Northern Liberties
06/07/2017 - 19:30
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Cuando se trata de comida, Filadelfia tiene muy poco que envidiarle a ciudades como Nueva York. La escena culinaria de la ciudad es un reflejo de la explosión demográfica en la que el inmigrante latino ha desempeñado un papel, más que protagónico, revolucionario. Con este artículo, AL DÍA News presenta la serie "Latino Food Revolution", un reconocimiento a un fenómeno social, cultural y económico que crea empleo y riqueza en la ciudad del amor fraternal.
"Latinos Living Healthy" Cooking Series with Chef Ted Torres
06/07/2017 - 18:23
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There are healthy alternatives to fried foods that take no time to make!
Philly Latino Food Revolution
04/06/2017 - 16:29
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Two new Venezuelan Restaurants, “Tartareperia 18.64,” and “Puyero Venezuelan Flavor”, mark the latest addition to the rich Latino cuisine of Philadelphia. They are part of a revolution in the city’s cuisine that traces its roots almost 30 years ago.
La revolución de la cocina latina en Philly
04/04/2017 - 16:04
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Los restaurantes venezolanos Tartarepería 18.64 y Puyero Venezuelan Flavor son las dos últimas incorporaciones a la rica oferta gastronómica latina de Filadelfia.
[Gallery] A Mahi Mahi Ceviche with chef Adán Trinidad
08/09/2017 - 15:48
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The series of dialogues "Meet the Chefs Transforming the Philadelphia Cuisine" came to end this year with a special guest, Mexican chef Adán Trinidad.
[Galería] El chef Adán Trinidad cerró la serie 'Meet the Chefs Transforming the Philadelphia Cuisine"
08/09/2017 - 13:57
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Con un encuentro entre el chef mexicano Adán Trinidad y filadelfianos de todos los orígenes, Al DÍA News cerró la más reciente temporada de la serie "Meet the Chefs Transforming the Philadelphia Cuisine".
A Chef Graduated in the School of Life
08/02/2017 - 16:25
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Meet Adán Trinidad, the 'dreamer' who became the chef behind the success of some of the best bars in the city: Sancho Pistola's and José Pistola's.