Chef Juan Carlos Aparicio: An improbable culinary career
07/05/2018 - 08:49
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Designing innovative Mediterranean menus, Chef Aparicio delights customers with decades of cooking experience.
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Designing innovative Mediterranean menus, Chef Aparicio delights customers with decades of cooking experience.
From TV to book: the recipe for success for 3 Mexican chefs
08/03/2017 - 07:17
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Antonio de Livier, Ingrid Ramos and Jose Ramon Castillo, believe it is necessary to educate the palate as a Mexican and to get to know the national traditions.
Arranca "Yo defiendo a los inmigrantes", iniciativa solidaria con expatriados
06/14/2017 - 08:50
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En un ambiente festivo gracias a las rancheras del grupo Mariachi México Lindo, más de doscientas personas mostraron ayer su apoyo a la comunidad inmigrante en el acto de presentación de la campaña "Yo defiendo a los inmigrantes" en Austin (Texas).
Pura Vida: A Pan-Latin paradise in Northern Liberties
06/07/2017 - 19:39
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When it comes to food, Philadelphia has little to envy to cities like New York. The culinary scene here is a reflection of the demographic explosion in which Latino immigrants have played a revolutionary role. With this article, AL DÍA News presents the series "Latino Food Revolution", a recognition to a social, cultural and economic phenomenom that creates employment and wealth in the city of brotherly love.
Pura Vida: un paraíso latinoamericano en Northern Liberties
06/07/2017 - 19:30
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Cuando se trata de comida, Filadelfia tiene muy poco que envidiarle a ciudades como Nueva York. La escena culinaria de la ciudad es un reflejo de la explosión demográfica en la que el inmigrante latino ha desempeñado un papel, más que protagónico, revolucionario. Con este artículo, AL DÍA News presenta la serie "Latino Food Revolution", un reconocimiento a un fenómeno social, cultural y económico que crea empleo y riqueza en la ciudad del amor fraternal.
Philly Latino Food Revolution
04/06/2017 - 16:29
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Two new Venezuelan Restaurants, “Tartareperia 18.64,” and “Puyero Venezuelan Flavor”, mark the latest addition to the rich Latino cuisine of Philadelphia. They are part of a revolution in the city’s cuisine that traces its roots almost 30 years ago.
La revolución de la cocina latina en Philly
04/04/2017 - 16:04
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Los restaurantes venezolanos Tartarepería 18.64 y Puyero Venezuelan Flavor son las dos últimas incorporaciones a la rica oferta gastronómica latina de Filadelfia.
"The Tamales lady" rocked the kitchen at Independence Live
07/19/2017 - 11:57
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About 50 people gathered together at Independence Live to witness -and taste, of course!- the art of making the most delicious Mexican tamales in Philly, featured by Hispanic chef Jen Zavala.