Is Cañahua the new Quinoa?
09/18/2017 - 05:06
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Cañahua, a little-known Andean grain that has a higher nutritional value than quinoa, is being introduced to the international market by Bolivia.
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EFE
Cañahua, a little-known Andean grain that has a higher nutritional value than quinoa, is being introduced to the international market by Bolivia.
La cañahua, el nuevo grano de oro que Bolivia ofrece al mundo
09/18/2017 - 05:13
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La cañahua, un grano andino tanto o más potente que la quinua como alimento pero escasamente conocido, es la nueva oferta de Bolivia para el mercado internacional debido a sus propiedades nutritivas y su resistencia al cambio climático.