El restaurante de moda en University City llega para ofrecer, tanto a los estudiantes universitarios como al resto de los habitantes de la ciudad, un lugar relajante para degustar comida de inspiración mexicana.
AL DIA Chefs profiles Latino chefs, reviews restaurants & bars, highlights new dishes, drinks and flavors infusing Philadelphia’s cuisine and hospitality industry.
Ex-empleados de la planta de producción de aperitivos gourmet Perfection Foods, en North Philly, han presentado una demanda en su contra por haber estado cobrando por debajo del salario mínimo y trabajando más de 72 horas a la semana.
Former employees of the gourmet hors d'oeuvres production plant Perfection Foods are suing the company, saying they were paid less than minimum wage for work weeks as long as 72 hours.
Nos gustaría averiguarlo nosotros mismos.
Por esta razón, AL DÍA lanzó la semana pasada uno de los proyectos editoriales más excitantes en los 25 años de historia de este medio de comunicación independiente, fundado y dirigido por periodistas. Un medio ubicado aquí mismo, en Filadelfia, el segundo mayor enclave de la diáspora portorriqueña en los EEUU.
We would like to find out ourselves...
That is why AL DÍA launched last week one of the most exciting editorial projects during our 25 years of existence as an independent news outlet —owned and operated by journalists— here in Philadelphia, home to the second largest settlement of the large Puerto Rican Diáspora in the U.S.
Taking advantage of the DNC2016, which was hosted in our city the final week of July, AL DÍA launched an unique editorial crowd-sourcing project to document an untold, undocumented story:
I dreamt for a long time about the idea of meeting this young lady in person, perhaps some time into the far future.
El renombrado chef mexicano capitanea la apertura del restaurante del Ritz-Carlton en Filadelfia.
“South Philly Barbacoa ” utiliza su restaurante como una plataforma para sensabilizar los derechos de los trabajadores indocumentados
Con una amplia selección de platillos típicos en su menú, Malbec Argentine Steakhouse ofrece la experiencia argentina por excelencia.
“South Philly Barbacoa ” uses their restaurant as a platform to raise awareness on undocumented workers’ rights.
Philadelphia can be found on many "best beer cities" lists. How is it that our city found its way to the short list for craft beer enthusiasts?
Filadelfia aparece en varias listas que clasifican a las mejores ciudades de cerveza en el mundo. Analizamos por qué la ciudad ha llegado a ser un lugar de culto para los fanáticos de la cerveza.
Por tercera vez, el chef Guillermo Pernot llevará a un grupo de 20 personas a explorar la cultura culinaria de La Habana y la historia de Cuba.
This will be the third time Chef Guillermo Pernot takes a group of 20 people to the island to explore the culinary culture and history of Cuba.
Aunque una buena parte de sus clientes visitan sus instalaciones para aprovechar de su ‘Japas Karaoke Lounge’, ya sea en el área abierta o a través de algunos de sus cuartos de karaoke privados, el restaurante bar se ha convertido en uno de los sitios más populares para los visitantes de la ciudad.
El más reciente proyecto culinario del chef puertorriqueño Ted Torres pretende fusionar y representar la diversidad de sabores latinos por toda Filadelfia, a través de su compañía Coa Catering .
La semana coincide con el Cinco de Mayo, la festividad más asociada con México en Estados Unidos. Generalmente confundida con la fecha de la Independencia de México, el Cinco de Mayo conmemora la victoria del ejército mexicano sobre las tropas francesas en la Batalla de Puebla, en 1862.
The week coincides with Cinco de Mayo, the holiday most American associate with the country of Mexico. Commonly mistaken with Mexican Independence Day, Cinco de Mayo actually commemorates the Mexican Army’s defeat of French in the Battle of Puebla in 1862.
Desde octubre pasado, Campos ha estado al frente de la cocina comunitaria Philabundance Community Kitchen (PCK) en el norte de Filadelfia, un programa que proporciona habilidades de trabajo para hombres y mujeres de bajos ingresos, preparándolos para trabajar en cocinas comerciales.
Since last October, Campos has been leading Philabundance Community Kitchen (PCK) in North Philly, a program that provides job skills for low-income women and men by preparing them to work in commercial kitchens.
Ofreciendo una amplia selección de vinos y platillos mediterráneos, Tredici Enoteca recientemente abrió sus puertas brindando opciones pequeñas pero interesantes que invitan a la degustación.
Mainly living in the northeast, the brazilian community in Philadelphia has strong roots. Although the members tend to keep to themselves, it’s story is part of the Philadelphia Latino experience.
Mayormente ubicado en el noreste, la colonia brasileña en Filadelfia tiene raíces fuertes. Aunque sus miembros tienden a mantenerse aislados, su historia es parte de la experiencia latina de la ciudad.
Sustituyendo el uso de leche de vaca por leche de almendras, los consumidores podrán probar las versiones de ‘Chunky Monkey’, ‘Chocolate Fudge Brownie’, ‘Coffee Caramel fudge’ y ‘P.B. & Cookies’ libres de productos animales.
Torres anunció el lanzamiento de la empresa de servicios de comida “Coa Catering”, que además de proveer servicios de comida para eventos privados, también ofrece degustaciones privadas y clases de cocina.
Through the service, GrubHub says restaurants will have access to low cost delivery options that they offer.
