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Eli Siegel

Eli Siegel
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Quetzally: Taquería mexicana en el corazón de Bella Vista

 09/13/2018 - 09:19
Los tacos Chicken Tinga se encuentran entre la comida callejera que la Ciudad de México ofrece. Eli Siegel

Quetzally, un pequeño restaurante mexicano ubicado entre dos edificios de apartamentos, llama la atención cuando caminas por las tranquilas y residenciales calles de la zona de Bella Vista. Un lugar que se convierte en el mejor testimonio del éxito omnipresente de la cocina mexicana en la ciudad, donde lleva abierto desde 2013.

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Blue Corn: Un auténtico restaurante de Ciudad de México en el corazón del Italian Market de Filadelfia

 08/17/2018 - 07:54

“Nuestro objetivo es no ser como los demás locales”, explica Amado Sandovar, manager del restaurante mexicano Blue Corn. “Estamos aquí para ofrecer a la gente una verdadera experiencia de Ciudad de México”. 

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La Guerrerense: Una auténtica nevería mexicana en el corazón del Italian Market

 07/12/2018 - 09:44

Enclavada en la esquina entre la Novena y Ellsworth,  la heladería − o nevería, como dicen los mexicanos− La Guerrerense llama la atención con su fachada rosa brillante y su puerta de garaje siempre abierta, que comunica la acera y el interior de la tienda. 

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Ardiente – A Latin-Asian culinary experience arrives to Old City serving unique takes on both Latin American and Asian dishes

 06/21/2018 - 10:04

In Spanish, the word ardiente literally means burning, but can also be used to mean passionate or ardent. An example: Ese chico es un amante ardiente. That guy is a passionate lover. The word represents vibrancy and dynamism – two qualities entrepreneur Michael Sciore is trying to replicate at his new restaurant Ardiente on Second Street in Old City. 

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Ardiente: Una experiencia culinaria latino-asiática en el centro de la ciudad

 06/21/2018 - 10:02

El adjetivo “ardiente” en español denota pasión y fogosidad. Un amante ardiente es un amante apasionado, lleno de vitalidad y dinamismo, dos cualidades que el emprendedor Michael Sciore ha querido replicar en su nuevo restaurante, Ardiente, en Second Street, en el centro de la ciudad. 

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Tartareperia 18.64 – serving a new take on the classic Venezuelan arepa in a friendly, familial environment

 06/14/2018 - 08:33
Friends and relatives of the owners of Tartarepería 18.64

Rising in popularity throughout the US, the arepa is beginning to make a mark on the American food scene. The dish, originally from Colombia and Venezuela, is made of ground maize meal or flour and is then fried, grilled or baked. A variety of different fillings, from beef to avocado to cheese, are inserted into the dough to complete the sandwich. 

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