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Los espárragos son uno de los alimentos recomendados. Foto: Christine Siracusa

Cuatro alimentos que protegen tu salud intestinal

Verduras, cereales y legumbres pueden ayudarte a mantener el equilibrio.

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Según un estudio publicado en la revista especializada Gatroenterology, al menos un 20 por ciento de los adultos de Estados Unidos sufre una vez al mes síntomas de reflujo gástrico. Se trata de uno de los problemas intestinales más comunes pero no el único. La indigestión, la hinchazón, el síndrome del colon irritable y el estreñimiento son comunes en la población.

 

Para mantener la salud del intestino es recomendable seguir una dieta adecuada a cada una de estas dolencias. Para equilibrar los microorganismos del tubo digestivo, se recomienda, entre otras cosas, ingerir una correcta cantidad de fibra. Para asegurar la ingesta diaria recomendada de fibra, es importante seguir una dieta basada en verduras pero también incluir alguno de los cuatro alimentos que recogemos a continuación.

 

Avena

 

En los últimos años hemos visto cómo este cereal se ha puesto de moda entre las personas que desean cuidar su figura. Y es que la avena posee un completo poder saciante que ayuda a controlar la sensación de hambre a lo largo del día. Pero, además contiene betaglucanos, un tipo de fibra que alimenta las bacterias del intestino, ayudando además a regular los niveles de glucosa en sangre. Se trata de uno de los cereales más habitualmente seleccionados para preparar un desayuno saludable.

 

Plátano macho

 

Esta delicia no solo contiene una gran cantidad de vitaminas sino que si se cocina y se refrigera en la nevera durante por lo menos un día, se convierte en una importante fuente de almidón resistente, ideal para mantener la salud de nuestra flora intestinal.

 

Todo al verde

 

Espárragos, alcachofas, brócoli, guisantes… Todos estos alimentos contienen una importante cantidad de fibra. Además cada uno aporta un tipo de fibra diferente por lo que los expertos sugieren combinarlos. Puedes preparar por ejemplo, una parrillada de verduras o hacerlos al horno.

 

Legumbres

 

En invierno son ideales cocinadas a la cazuela, con algo de carne. En verano son la base perfecta de frescas ensaladas con aguacate, tomate y queso fresco. Las legumbres son un alimento ideal durante todo el año que además aporta un alto contenido en fibra. Además, puedes consumirlas de múltiples formas. Por ejemplo, en hummus, en ensalada o como parte de un cocido.  


 

Además, evitar alimentos difíciles de digerir o que afectan de manera directa a tu intestino como las carnes rojas, los quesos grasos, las bebidas con gas y la cafeína, pueden ayudarte a mantener tu salud intestinal en forma.

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